les entréeS

la terrine

Terrine de fois gras maison à l'armagnac roulée au torchon, chutney de saison, toasts
23.50 CHF
non disponible à la livraison

le poulpe

Carpaccion de poulpe, rucola, parmesan, vierge de légumes
19 CHF
non disponible à la livraison

le saumon et la truite

Tartare de saumon et truite fumées des alpes, gaspacho de concombre, toast et beurre
19.50 CHF
non disponible à la livraison

Le thon

Tartare de thon, crème d'avocat au wasabi, toasts et beurre
90 gr 17 CHF
180 gr 32 CHF

le boeuf

Tartare de boeuf à l'italienne, pesto de tomates séchées, roquette, parmesan, basilic, toasts et beurre
90 gr 18 CHF 
180 gr 34 CHF

l'assiette valaisanne

Viande séchée du valais, gruyère, cornichons, oignons
Petite 15 CHF
Grande 24 CHF

l'assiette de fromages

Assortiment de fromages, cornichons, oignons
Petite 13 CHF 
Grande 21 CHF

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

les salades

Salade verte

Salade de saison et vinaigrette maison
7 CHF

Salade mêlée

Salade et copeaux de légumes de saison, vinaigrette maison
10 CHF

Salade caprese

Tomates, burrata, huile d’olive, basilic
Petite 14 CHF – Grande 21 CHF

Salade césar

Poulet grillé, parmesan, œuf, croutons, tomates, sauce césar
Petite 15 – Grande 22 CHF

salade vegetarienne

Composition de salades, légumes de saison grillés, vinaigrette maison
Petite 14 CHF – Grande 21 CHF

salade chévre chaud

Composition de salades, fromages de chèvre en croustillant de brique, miel et romarin
18 CHF

les viandes

Le poulet

Suprême de poulet au curry rouge, légumes de saison et riz
24 CHF

LE CHEVAL

Entrecôte de cheval, sauce au poivre vert, légumes de saison et frites
26.50 CHF

LE BOEUF

Entrecôte de bœuf Parisienne, beurre café de paris, légumes de saison et riz
31 CHF

Steak T-Bone, légumes de saison et frites
41 CHF

Filet de bœuf, sauce aux morilles, légumes de saison et frites
46.50 CHF

Burger de bœuf, confiture d'oignons, fromage à raclette, pain au sésame et frites
25.50 CHF

L'agneau

Rack d'agneau en croûte à la pistache, sauce pinot noir, brunoise de légumes, pommes écrasées
39 CHF
non disponible à la livraison

Le porc

Travers de porc laqués à la sauce barbecue, légumes de saison et riz
35 CHF

Garnitures à choix

Riz, frites, pâtes

Sauces à choix

Poivre, café de paris, champignons, morilles (supplément 8.50 CHF)

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

les poissons

L'OMBLE

Filet d'omble chevalier, beurre blanc, légumes de saison et écrasé de pommes de terre
35.50 CHF

LA SOLE

Sole meunière entière, légumes de saison et frites
44 CHF
non disponible à la livraison

le thon

Steak de thon mi-cuit, sauce soja, avocats grillés et patates douces
37.50 CHF
non disponible à la livraison

le saumon

Filet de saumon des alpes, sabayon au citron, légumes de saisons et frites
36 CHF

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

Nos Pizzas

margherita

Tomates, mozzarella, basilic
15 CHF

Jambon

Tomates, mozzarella, jambon, basilic
17 CHF

Thon

Tomates, mozzarella, thon, oignons, basilic
18 CHF

merguez

Tomates, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, basilic
19 CHF

Vegetarienne

Tomates, mozzarella, légumes de saison
19CHF

diavola

Tomates, mozzarella, salami épicé, basilic
18 CHF

romana

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, basilic
19 CHF

hawaï

Tomates, mozzarella, jambon, ananas, basilic
18 CHF

Napoli

Tomates, mozzarella, anchois, câpres
18 CHF

Primavera

Tomates, mozzarella, jambon cru, parmesan, roquette
  24 CHF

Adore

Tomates, mozzarella, viande séchée, gorgonzola, tomates cerises, parmesan
23 CHF

Quatres fromages

Mozzarella, emmental, parmesan, gorgonzola
21 CHF

bufalina

Tomates, mozzarella di bufala, basilic
22 CHF

quatre saisons

tomates, mozzarella, champignons, jambon, poivrons, œufs, olives
23 CHF

royal

Tomates, mozzarella, jambon cru, salami, bufala, parmesan, roquette
28 CHF

les pâtes & Risottos

SPAGHETTIS A LA CARBONARA

Lard fumé, parmesan, crème fraiche, oignons et jaune d’œuf
23 CHF

tagliatelles fraîches au saumon

Lamelles de saumon, crème fraîche et fines herbes
25.50 CHF

Gnocchi

Gnocchi aux tomates fraîches et burrata
24 CHF

tagliatelles fraîches au pesto

Sauce au pesto, coulis de tomates et pignons grillés
23 CHF

Risotto aux gambas

Risotto aux gambas, curry rouge et citron vert
28 CHF

risotto aux bolets

Risotto aux bolets, parfumé à l'huile de noix avec et pignons torréfiés
26 CHF

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

 a partager

LE boeuf

Tomahawk de boeuf pour deux, quatre sauces maison, légumes de saison et frites
98 CHF
non disponible à la livraison

les fondues

Fondue moitié-moitié 250g p/pers
24 CHF
non disponible à la livraison

Fondue vigneronne (poulet, bœuf et cheval) à volonté (minimum 2 personnes)
43 CHF
non disponible à la livraison

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

les petits gourmets

Si la babaysitter a annulé...

LE POISSON

Filet de poisson selon arrivage. Légumes de saison et garnitures au choix
16 CHF
non disponible à la livraison

LA VOLAILLE

Émincé de volaille, légumes de saison et garnitures au choix
16 CHF
non disponible à la livraison

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

Le menu du chef

Amuse-bouche

Entrée, plat principal, dessert
67 CHF
Fromages (supplément 11.50 CHF)
non disponible à la livraison

les desserts

crème brûlée

Crème brûlée au miel de lavande, boule de glace acidulée
12.50 CHF
non disponible à la livraison

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat, boule sorbet framboise, crème de pistache
15.50 CHF
non disponible à la livraison

Tiramisu Maison

9 CHF
non disponible à la livraison

Tartelette au citron meringuée

11.50 CHF

Les fromages

Sélection de fromages de la région
17.50 CHF

Glaces et sorbets artisanux

Glaces: vanille, chocolat, fraise, café, crème, crème acidulée, pistache, caramel
Sorbets: framboise, citron, abricot
Boule 3.50 CHF

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

NOS Paninis

romanel

Mozzarella, gruyère, jambon cuit, rucola, tomates cerise
15 CHF

bufala

Mozzarella, bufala, jambon de parme, tomates cerise
15 CHF

végétarien

Tomates, mozzarella, saucisse fraîche, mascarpone, champignons, parmesan
15 CHF

Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.

nos partenaires

Sans qui rien ne serait possible

LES MARAICHERS

La ferme du Taulard, Romanel-sur-Lausanne
La ferme Baudet, Romanel-sur-Lausanne

LES BOULANGERS ET FROMAGERS

Boulangerie L'Heritier, Romanel-sur-Lausanne
Fromagerie Chez Sandrine, Chapelle-sur-Moudon

LES BOUCHERS ET POISSONNIERS

Boucherie Mérat, Romandie
Boucherie du Mollard, Genève
Poissonnerie Mulhaupt, Romanel-sur-Lausanne

NOS AUTRES COLLABORATEURS

Epicerie Hugo Dubno, Argovie
L'artisan Glacier, Lutry

Toutes nos viandes et poissons sont d'origine suisse

Sur demande, nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies