les salades
LA SALADE VERTE
Salade de saison et vinaigrette maison
7 CHF
LA SALADE MÊLÉE
Copeaux de légumes de saison, vinaigrette maison
10 CHF
LA TOMATE ET MOzZARELLA
Collection de tomates, mozzarella Suisse et huile de basilic
Petite 11 CHF - Grande 19 CHF
SALADE LANDAISE
Pomme de terre Grenailles, magret de canard séché, oeuf de caille, haricots verts et pignons.
Petite 16 CHF - Grande 25 CHF
SALADE CéSAR
Poulet grillé, parmesan, oeuf, croutons, tomate, sauce caesar
Petit 14 CHF - Grand 22 CHF
SALADE NORDIQUE
Truite fumée maison, pomme de terre Grenailles, oeuf de truite, concombre et pickles
Petite 15 CHF - Grande 23 CHF
SALADE VEGETARIENNE
Quinoa, légumes de saison, halloumi grillé et pousses du jardin
Petite 14 CHF - Grande 21 CHF
Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.
les viandes
LE PORC
Travers de porc, légumes de saison et garnitures au choix
26 CHF
LE CHEVAL
Entrecôte de cheval, légumes de saison et garnitures au choix
27 CHF
L ' AGNEAU
Carré d'agneau rôti, légumes de saison et garnitures au choix.
36 CHF
LE PIGEON
Pigeon cuit sur le coffre, légumes de saison et garnitures au choix.
42 CHF
LE BOEUF
Burger de boeuf, confit d'oignon, vieux gruyère, laitue, sauce au raifort, pommes frites
35 CHF
Supplément: Foie-gras
9 CHF
Steack haché (180g)
6 CHF
Parisienne de boeuf, légumes de saison et garnitures au choix.
29 CHF
Entrecôte de boeuf, légumes de saison et garnitures au choix
37 CHF
T-Bone steak (450gr), légumes saison et garnitures au choix
39 CHF
Tomahawk (1kg), légumes de saison et garnitures au choix.
85 CHF
SAUCES AU CHOIX
Beurre Café de Paris
Sauce aux champignons
Sauce Bordelaise
Sauce aux Poivres
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les poissons
De nos lacs et rivières
L'OMBLE
Filet d'omble chevalier, légumes de saison et garnitures au choix.
35.50 CHF
LE SANDRE
Filet de Sandre, légumes de saison et garnitures au choix
32 CHF
LE FISH & CHIPS
Poisson du lac en beignets, légumes de saison et frites.
32 CHF
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les pates
SPAGHETTIS ALLA CARBONARA
Lard fumé, parmesan, crème fraiche, oignons et jaune d'oeuf
21 CHF
PENNE ALLA NAPOLETANA
Sauce tomate, basilic, tomates séchées, ail
19 CHF
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a partager
LES FONDUES
Fondue moitié-moitié
250g p/pers.
24 CHF
Fondue aux Bolets
250g p/pers
29 CHF
Fondue à la Tomate
250g p/pers
25 CHF
Fondue Vigneronne (poulet, bœuf à volonté)
p/pers
39 CHF
Pour deux personnes au minimum
(commande avant 21h30)
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les petits gourmets
Si la babaysitter a annulé...
LE POISSON
Filet de poisson selon arrivage. Légumes de saison et garnitures au choix.
15 CHF
LA VOLAILLE
Emincé de volaille, légumes de saison et garnitures au choix.
16 CHF
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j'adore... le menu
Menu businnes... mais pas que
AMUSE-BOUCHE
Création du moment
LE POIREAUX
Poireaux farci au fromage frais, condiment aux noix, vinaigrette à l'huile de noix
L'AGNEAU
Carré d'agneau rôti, navet boule d'or et rutabaga, couscous à l'huile de Nyons et jus corsé au poivre de madagascar
LES FROMAGES
Sélection de fromage de la région
(supplément de 10 CHF)
LA CRÈME "BRULÉE"
Crème renversée au miel Suisse, coulis de caramel brûlé, tuile de lait et glace à la crème acidulée
MENU (SANS FROMAGES)
59 CHF
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j'adore... le menu
Menu carte blanche du chef
Un menu en quatre temps, réalisé par le chef selon ses inspirations et les produits du moment
Entrée n1
Entrée n2
Plat principal
Dessert
Menu 4 Plats 65 CHF
Menu 4 plats + fromage 75 CHF
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NOS Pizzas
MARGHERITA
Tomates, Mozzarella, Basilic
16 CHF
JAMBON
Tomates, Mozzarella, Jambon, Basilic
18 CHF
THON
Tomates, Mozzarella, Thon, Oignons, Basilic
18 CHF
MERGUEZ
Tomates, Mozzarella, Merguez, Poivrons, Oignons, Basilic
19 CHF
VEGETARIEN
Tomates, Mozzarella, Légumes de saison
20 CHF
DIAVOLA
Tomates, Mozzarella, Salami epicé, Basilic
20 CHF
ROMANA
Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons, Basilic
20 CHF
HAWAÏ
Tomates, Mozzarella, Jambon, Ananas, Basilic
20 CHF
NAPOLI
Tomates, Mozzarella, Anchois, Câpres,
20 CHF
RUSTICA
Tomates, Mozzarella, Jambon, Salami épicé, Basilic.
21 CHF
CALZONE
Tomates, Mozzarella, Ricotta, Jambon, Basilic
22 CHF
QUATRES FROMAGES
Mozzarella, Emental, Parmesan
22 CHF
BUFFALINA
Tomates, Mozzarella di Buffala, Basilic
24 CHF
PRIMA VERA
Tomates, Mozzarella, Jambon Cru, Rucolette et Parmesan
25 CHF
ADORE PIZZA
Spécialité de la maison
25 CHF
3 CHF de moins sur toutes les pizzas à l'emporter
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nos partenaires
Sans qui rien ne serait possible
LES MARAICHERS
La ferme du Taulard, Romanel-sur-Lausanne
La ferme Baudet, Romanel-sur-Lausanne
LES BOULANGERS ET FROMAGERS
Boulangerie L'Heritier, Romanel-sur-Lausanne
Fromagerie Chez Sandrine, Chapelle-sur-Moudon
LES BOUCHERS ET POISSONNIERS
Boucherie Mérat, Romandie
Boucherie du Mollard, Genève
Poissonnerie Mulhaupt, Romanel-sur-Lausanne
NOS AUTRES COLLABORATEURS
Epicerie Hugo Dubno, Argovie
L'artisan Glacier, Lutry
Toutes nos viandes et poissons sont d'origine suisse
Sur demande, nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies
